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饮用矿泉水总体生产线介绍与生产步骤



饮用矿泉水的生产是将天然矿泉水原生生产成安全卫生、有益健康的瓶装产品的过程,是矿泉水作为饮料开发的最重要、最关键的步骤。瓶装矿泉水的生产工艺,包括取水引水、曝气、过滤、灭菌、洗瓶、灌装、包装等部分,涉及水文地质、工程地质、水处理、食品卫生、水质检验、饮料机械等方面的工作。

在矿泉水总体生产中,首先是水源必须符合国家有关矿泉水水质标准,在生产过程中水源的保护非常重要;其次也是最关键的是无菌超净工艺过程,即需要符合标准的洁净水源,清洁的厂区内外环境,空气净化的无菌灌装车间,包括紫外线、臭氧、超滤等一套完善的灭菌系统,严格有序的工艺操作和科学严格的管理。



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